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“045考生,请辨别这四十个瓶罐中的调料,计时三十分钟。”旗袍老师修长的手指一点,优雅地说。

东九日走近调理台,盯着这些密封完好的瓶罐。

一级厨师证难道就这么简单?辨别调料?

调料是厨师用来调制食物的辅助品,常用的无非是酱油盐酒醋,懂料理的人基本知道,中餐调料,八九不离十。

见东九日久久不动,旗袍老师以为他被四十个调料瓶给吓着了。

“华国料理拥有几千年的历史,自古以来,华国人对美食益求,即使经历过外星异兽的侵袭,人类减少,物种消失,全世界的文明受到冲击,崇尚美食的华人,仍然把‘吃’传承了下来。一名出色的中餐厨师,调料使用得出神入化不容置疑。如果连调料都分不清,怎么成为一名合格的厨师?”旗袍老师声音平静,却充满了威严。

“我知道了,老师。”东九日神色认真地应道。

难怪当初在网上购买调料时,琳琅满目,一应俱全,就是价格不菲。

华国上下六千年的历史,源远流长。古有饕餮传说,名厨易牙,美喻调鼎手,闻名遐尔的满汉全席。每一个朝代,都经历过战争,直到八年抗战,都没使美食文化断层,八大菜系皆有传承,没道理被外星异兽侵袭,就断了华国人对美食的追求。

舌尖上的华国,名副其实。

东九日动作迅速地打开第一个调料罐的盖子,里面装满细腻雪白的颗粒,视觉上看,应是人类不可缺少的食盐。从餐具柜里,拿了一把小勺子,沾了一点,浅尝一口,咸的,没有错。

在浮现而出的全息屏幕上,写下食盐二字,是方方正正的华国汉字。光脑读取时,花了十秒钟,最后语音提示正确。

旗袍老师看到东九日写出华国汉字时,微微惊讶,深意地打量他半晌,嘴角上扬,略为期待。

接下来,东九日利落地取过瓶瓶罐罐,开始辨认。

有些调料,他用小勺浅尝便写出名称,有些闻一下就得出结论,有些只看一眼,不假思索就写名称。生抽酱油、老抽酱油、调料酒、醋、鲜味、白糖、冰糖、红糖、茴香、八角等等,四十种调料的名称,一一浮现在相对应的全息屏幕上,绿光闪了一排,竟然全部正确。前后只用了十五分钟,四十钟调料品全部命名完毕,正确率为百分之一百。

看着满屏的绿色,100%的成绩,东九日吁了口气,向旗袍老师作揖。“我考完了,请老师验。”

“你很好。”旗袍老师笑眯了眼。“已经很久没有遇到这么有天赋的学生了。”

有厨艺基础的学生,也许能知道盐、糖、醋之类常用的调料,但如八角、茴香、豆瓣酱、桂皮之类的,知道的却不多。

东九日一脸坦然。作为饕客,如果连调料都尝不出来,那就枉为美食家了。

“恭喜你,取得一级厨师证。”随着旗袍老师的话落,东九日手腕上的识别器发来通讯声音,他点开提示键,弹出虚拟屏幕,屏幕上是他的个人信息,在个人技能项,多了一个证书说明。

【一级厨师。】

竟然这么简单就考到了一级厨师证,有点不可思议。

东九日露出淡淡的笑容。

希望二级厨师证也能顺利考过,毕竟距离料理大赛不到两个月了,他必须尽快取得三级厨师资格。

见少年沉浸在愉悦中,旗袍老师勾了勾嘴角,轻咳一声,引起东九日的注意,她一本正经地问:“045号考生,是否接着考二级厨师证?”

东九日一愣。

考厨师证需要在

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