是的，不仅不腥不膻，还有股草木的清香气。里面有软骨，咬起来又肥又脆，还贼有嚼头。娘诶，这世上怎么会有这么好吃的东西？

李向阳看他娘吃得目瞪口呆，还以为是肉不好吃，在旁边哈哈大笑：“我就说这玩意儿不好吃，你们还不信。”

他娘顿时满脸难以言喻的表情，对红果儿道：“果儿，喂一片给你爹尝尝。”

红果儿听话地又挟了一片给李向阳。

李向阳看着那片肉，又好气又好笑，他娘这是在报复他笑话她吗？

中！他接受报复！

大嘴一张，就把那片肉咬了过去。

结果一秒变脸。

太tm好吃了……

李向阳嚼嚼停停，停停嚼嚼。一停下来，就是跟他娘一样的震惊表情。

这鼻子肉耐嚼，最初入口时，是卤水的香味，然后就是卤水和肉香混合的味道，最后卤水嚼干了，剩下的就是鼻子肉本身的清香回甜了。

明明吃的是一道菜，吃下去却像吃了三道菜。

红果儿其实也没吃过象鼻。但她在八十年代还是吃过些好东西的。于是现在品尝起来，只是觉得这东西确实好吃，而且比牛肉有嚼劲儿，吃上去很有特色。

一家三口都吃得香。

差点没把公社的年夜饭给错过。

等他们勉强放下筷子，赶到公社食堂时，人家老早就开饭了。

食堂今晚做的菜，果然是拿数量最多的象肉来炖汤的。肉切成一坨坨的，象骨也丢进去熬骨头汤。

象皮还没剥……

看着那黑灰黑灰的粗糙象皮，李向阳和侯秋云先就打了个饱嗝。

旁边坐的人，不了解情况，还殷勤劝道：“李干部，看你都饿得打饿嗝了。赶紧吃起来呗！过了这顿，明天就吃不到了。”

李向阳又打了个“饿嗝”，摆摆手：“没事，我饿过了。喝点汤就成了。”

他还有心摆摆样子，侯秋云就只挟肉汤里的白萝卜来吃。

周围的人都吃得满嘴流油的，就他们一家三口慢悠悠地装样子。

红果儿看着大家咬啊咬，咬啊咬，咬得呲牙裂嘴的，就知道这肉没炖烂。再看，别人碗里的象肉肉皮上，还有几根毛，这下就更没胃口了。

大锅饭果然跟家里自己做的东西，没法比……

最妙的是，就这样，社员们还使劲儿在抢肉吃。

李向阳顿时觉得，唔，他也是吃过高级肉的人了。

***

即使是农闲，李向阳学习的劲头也是很高的。没事儿就抱着红宝书啃。

这样坚持了一段时间后，红果儿买回来的那两本关于土壤肥料，和水稻增产的书，他也能勉强看懂一些了。

这下，李向阳在学习上就更积极了。他可清楚地记得，头一年他报了亩产千斤的跃进指标后，是多亏了城里的那些农业专家下来指导，后来才有那样一个大丰的。

这些知识，可都是能变成宝贵的